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本公司於1995年成立，取名香港藤澤藥品有限公司，是台灣藤澤藥品工業股份有限公司的全資附屬公司。為配合中國的業務發展，本公司於2003年改名為藤澤藥品（中國）有限公司。
於2005年4月1日，山之內製藥株式會社與藤澤藥品工業株式會社合併，成立安斯泰來製藥集團。這次企業合併締造了日本第二大製藥公司（以銷量計），並標誌著日本製藥業的首宗重大整合。
作為安斯泰來製藥集團的全資附屬公司，隨著安斯泰來製藥集團成立及隨後安斯泰來集團旗下公司重組，藤澤藥品（中國）有限公司於2007年4月1日改名為香港安斯泰來製藥有限公司。
香港安斯泰來製藥有限公司在香港製藥業扮演著重要角色。貴為香港科研製藥聯會之基本會員, 我們著重香港和澳門市場的產品銷售與市場推廣，並專注於五大治療範疇，包括免疫抑制科、感染科、泌尿科、腫瘤科及代謝科。